Photo : Fort Delgrès via Les îles de Guadeloupe
Fort Delgrès
Ab 1650 erbautes Fort, 1989 zu Ehren von Louis Delgrès umbenannt, Symbolfigur des Widerstands gegen die Wiedereinführung der Sklaverei 1802. Wälle, Kasematten und Bastionen erstrecken sich über mehr als fünf Hektar, mit Ausstellungen und Führungen.
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GourmetRegionales Restaurant im Zentrum von Basse-Terre, dessen Menü wöchentlich je nach Markt und Fang wechselt. Ausgezeichnet als Maître Restaurateur und Mitglied des Collège Culinaire de France, mit kleinem Feinkostbereich.
KatamaranSegel- und Schnorcheltouren zum Archipel Les Saintes ab der Marina Rivière-Sens sowie Sonnenuntergangsfahrten. Gruppen mit maximal 9 Passagieren, privat oder geteilt.
SonstigesSteakhouse und Bar im Zentrum von Basse-Terre, modern eingerichtet, mit Terrasse und Rooftop. Gegrilltes Fleisch und hausgemachte französische Küche aus frischen Produkten, vom Frühstück bis zum Mittagessen.
Internationale KücheKleines Restaurant mit rund zwanzig Plätzen am Hafen der Marina von Rivière-Sens. Gemischte Küche französischer Prägung mit Fischspezialitäten, werktags mittags und gegen Ende der Woche auch abends.
Fisch & MeeresfrüchteBistro mit schickem Ambiente und Terrasse zur Marina von Rivière-Sens. Mittags Fisch, Carpaccios und Salate, abends Tapas-Bar und Cocktails mit lokalen Rumsorten.
Internationale KücheRestaurant in der Marina von Rivière-Sens mit Terrasse und Lounge-Ecke. Die Karte verbindet karibische, kreolische und internationale Küche, mittags und abends von Montag bis Samstag.