Photo : Habitation Vanibel via Les îles de Guadeloupe
Habitation Vanibel
Exploitation familiale nichée dans les hauteurs de Vieux-Habitants, qui cultive vanille, café, cacao et bananes. Les visites guidées expliquent chaque étape, de la fleur à la gousse, ainsi que la fermentation et le séchage.
À proximité
MarchéMarché en plein air installé chaque vendredi en fin d'après-midi sous chapiteaux, sur la placette faisant face à la Tour du Père Labat, à Baillif. On y trouve des produits frais locaux.
PlantationAncienne caféière du début du XXe siècle nichée dans un parc de plus de cinq hectares de la vallée de Grande-Rivière, aujourd'hui maison d'hôtes proposant aussi des visites guidées du domaine.
MuséeMusée installé dans une ancienne bonifierie du XIXe siècle, tenu par une famille de producteurs de café depuis plus de 160 ans. Le parcours libre retrace le café de la plantation à la torréfaction et se termine par une dégustation gratuite et la boutique.
GastronomiqueRestaurant de la rue Arnold Nicolas, à Vieux-Habitants, au décor orné d'œuvres d'artistes locaux. Cuisine soignée à base de produits frais, servie le soir du mardi au samedi ; réservation conseillée.
Culture & traditionFête de Noël traditionnelle autour du kakadò, mêlant cuisine traditionnelle, ateliers, scènes musicales et chanté Nwel. C'est le rendez-vous de Noël le plus connu de Guadeloupe, classé parmi « Les Plus Belles Fêtes de France ».
Sport27 marsRaid de 150 km en six étapes de trail qui fait découvrir l'archipel : Terre-de-Bas, Terre-de-Haut, Marie-Galante, La Désirade, Saint-François et Goyave. Le départ est donné depuis Vieux-Habitants.