Photo : Habitation Roussel-Trianon via Les îles de Guadeloupe
Habitation Roussel-Trianon
Domaine sucrier de Marie-Galante fondé en 1669, dont le moulin à vent, la cheminée en brique et pierre et l'écurie sont protégés au titre des monuments historiques depuis 1981.
À proximité
Excursion guidéeSortie en charrette à bœufs menée par Jean-Claude Jovial à travers les paysages ruraux de Marie-Galante, ses maisons anciennes et son histoire, conclue par un apéritif créole.
MusiqueFestival de musique de Marie-Galante créé en 2000, avec sa grande scène à l'habitation Murat et un concert de clôture gratuit à Grand-Bourg. La 24e édition s'est tenue du 22 au 25 mai 2026, sur le week-end de Pentecôte.
CréoleTable créole de Grand-Bourg dont les spécialités sont le bébélé et le chaudage, avec poisson, bœuf ou poulet en accompagnement. Repas sur place ou à emporter, sur réservation la plupart des jours.
Cuisine du mondeRestaurant du soir à Grand-Bourg associant produits du terroir et de la mer à des saveurs orientales et asiatiques. Dernier service à 22h.
CréoleRestaurant créole du bourg de Grand-Bourg proposant grillades, soupes, plats en sauce et desserts traditionnels. Service en journée, sur place ou à emporter.
CréoleBistrot installé sur le site de la distillerie Père Labat, à Domaine Poisson. Cuisine fondée principalement sur des produits frais locaux et caribéens, midi et soir du mardi au samedi.